A fenntartható vendéglátásról tartott workshopot az Ecocatering Kft. a Kiállítótérben, melynek tanulságait az alábbiakban olvashatjátok. A 100%-ban lebomló terítékeket forgalmazó cég immáron két éve a fenntartható vendéglátási partnerünk, a segítségükkel jelentősen...
#UjraHajo
Lépésekben a fenntarthatóság felé: az #UjraHajo 2019-es eredményei
Az A38 Hajón mindig is igyekeztünk fenntarthatóan megtervezni és lebonyolítani a mindennapjainkat – az #UjraHajo névre keresztelt kapcsolódó projektünk korábbi eredményeiről itt és itt olvashattok. Ebben a cikkben összefoglaljuk, milyen lépéseket tettünk 2019-ben a...
A fenntartható vendéglátás alapjai
(x) A környezettudatosság ma már nem csupán egy furcsa hóbort, hanem egyre jobban terjedő szemlélet és életforma – nemcsak a magánemberek, hanem a cégek körében is. A vendéglátóiparban tevékenykedők közül mind többen fordulnak „zöldebb” irányba, és keresik azokat a...
Tovább a fenntarthatóság felé | Az #UjraHajo projekt eddigi eredményei és következő lépései
Három hónapja vagyunk szívószálmentesek, elkezdtünk lebomló alapanyagú csomagolásokat használni az étterem elviteles rendeléseihez, és hamarosan érkeznek hozzánk a lebomló kávéspoharak is az Ecocatering jóvoltából. Az #UjraHajo projekt máris meghozta a hatását, de még...
Konferencia az újrapohár lehetőségeiről az A38 Hajón
Az #UjraHajo projekt keretében a koncertek mellett olyan programoknak is otthont adunk, amelyek segítségével a szakma és a közönség is közelebb kerülhet a fenntartható gondolkodáshoz és működéshez. A Zöldövezet Társulás eseménye az újrapohár-rendszer bevezetése...
